Découvrir le veganisme
Alimentation vegan
Boissons, compléments alimentaires et livres de recettes vegan, avec les ingrédients animaux à repérer sur l’étiquette d’un aliment : gélatine, carmin E120, gomme-laque E904, petit-lait et collage du vin.
Cosmétique vegan
Maquillage, soins du visage, du corps et des cheveux, parfums et hygiène sans ingrédient animal, avec les codes de la liste INCI à connaître, comme le carmin CI 75470 et la guanine CI 75170.
Habillement vegan
Vêtements, chaussures et maroquinerie sans cuir, laine, soie ni fourrure, et la façon de lire l’étiquette de composition d’un vêtement pour repérer une matière d’origine animale.
Maison vegan
Produits ménagers comme la lessive, l’assouplissant ou le liquide vaisselle, croquettes et idées de cadeaux, retenus d’après leur composition, leur label vegan ou la déclaration de leur fabricant.
Les meilleurs produits vegan :
Habillement · ZÈTA
Baskets Bêta B3 Chocolat ZÈTA
Un modèle phare de ZÈTA en suède vegan, coloris chocolat.
Cosmétique · Urtekram
Shampoing à la noix de coco Urtekram, 250 ml
Un shampoing vegan d’une marque danoise pionnière de la cosmétique naturelle.
Maison · Ecover
Lessive liquide concentrée lavande Ecover, 5 L
Une lessive universelle vegan en grand format : 142 lavages pour tout le linge.
Alimentation · Nutripure
Protéine végétale bio riz et pois Nutripure, 750 g
Une protéine végétale bio de riz et de pois, vegan.
Just Vegan, des produits sans aucun ingrédient d’origine animale
Just Vegan réunit des produits vegan répartis en quatre univers : la cuisine, la cosmétique, l’habillement et la maison. Vegan veut dire sans aucun produit d’origine animale. La Vegan Society définit le véganisme comme une façon de vivre qui cherche à exclure, « autant que possible et praticable », toute forme d’exploitation des animaux, pour l’alimentation, l’habillement ou tout autre usage.
Un produit vegan ne contient donc ni viande ni poisson, mais pas davantage de lait, d’œufs, de miel ou de cire d’abeille, que la Vegan Society range parmi les produits animaux. Voir aussi la différence entre vegan et végétalien.
Composition, labels, déclaration du fabricant : comment un produit entre dans la sélection
Just Vegan ne teste pas et ne note pas les produits. Chaque produit est retenu sur des éléments vérifiables :
- la composition : la liste des ingrédients d’un aliment, la liste INCI d’un cosmétique, l’étiquette de composition d’un vêtement ;
- un label vegan quand il existe. Le Vegan Trademark de la Vegan Society garantit qu’aucun produit, sous-produit ou dérivé animal n’entre dans le produit ni dans sa fabrication, et qu’il n’a pas été testé sur les animaux. Le label EVE VEGAN couvre aussi l’emballage et prévoit des audits de contrôle ;
- la déclaration du fabricant, quand le produit n’a pas de label : la page dit alors d’où vient l’information.
Une mention « cruelty free » ne suffit pas. Selon la Vegan Society, elle signifie seulement que ni les ingrédients ni le produit fini ne sont testés sur les animaux, ce qui ne garantit pas qu’il soit vegan.
Où l’animal se cache, univers par univers
Cuisine
En alimentation, les ingrédients animaux les moins visibles sont la gélatine, le carmin E120 tiré de la cochenille, la gomme-laque E904 qui fait briller les confiseries, ou le petit-lait. Le vin et la bière peuvent aussi être clarifiés avec de la colle de poisson. L’univers cuisine vegan explique comment les repérer.
Cosmétique
Dans un cosmétique, la liste INCI trahit le carmin (CI 75470), la guanine des écailles de poisson (CI 75170) ou la cire d’abeille. L’univers cosmétique vegan détaille ces codes et ce que valent les labels.
Habillement
Sur un vêtement, l’étiquette de composition affiche la laine ou la soie en toutes lettres, et la mention « contient des parties non textiles d’origine animale » signale une pièce en cuir ou en fourrure. Voir l’univers habillement vegan.
Maison
Lessives, produits d’entretien et objets du quotidien suivent les mêmes critères : voir l’univers maison vegan.